Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu: Ukusno i Raznovrsno

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i jednolična! Ako vam je nutricionista prepisao ishranu baziranu na junetini, piletini, ribi, ćuretini i povrću, ali vam nedostaje inspiracija u kuhinji, ova kolekcija recepata će vam otvoriti nove horizonte. Prikupili smo najbolje ideje za zdrave, ukusne i jednostavne obroke koji će učiniti vašu ishranu zanimljivijom.

Dorucak: Ovsena Kaša sa Suvim Šljivama i Bademima

Za početak dana, probajte ovu ukusnu i hranljivu ovsenu kašu:

• 1 ½ šolje nemasnog mleka
• ½ šolje ovsa za kuvanje
• ¼ šolje soka od jabuke
• 2 male šljive (očišćene i iseckane)
• ½ šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• ⅛ kašičice cimeta

Sipajte mleko u šerpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. Ubacite sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte toplo!

Ručak: Krem Supa od Piletine sa Prazilukom

Lagana, a zasitna opcija za topl obrok:

• 1 praziluk (naseckan)
• 1 šargarepa (narendana)
• 200g belog pilećeg mesa
• ½ kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• So, biber po ukusu

Dinstajte praziluk i šargarepu na malo ulja. Dodajte iseckano meso i dinstajte još 5 minuta. Posolite, pobiberite, dodajte brašno (ako želite gušću supu) i nalijte vodom. Kratko prokuvajte, a na kraju umućite jaje sa jogurtom i dodajte u supu.

Večera: Salata sa Lososom i Testeninom

Proteinska bomba za laganu večeru:

• 150g dimljenog lososa
• 1 šolja integralne testenine
• ½ šolje grčkog jogurta
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• So, biber, limunov sok po ukusu

Skuvajte testeninu. Pomešajte iseckani losos, jogurt, jaja i začine. Dodajte testeninu i rukolu, pa prelite limunovim sokom. Ostavite u frižideru 30 minuta da se sastojci sjedine.

Desert: Zdravi Čokoladni Mus od Avokada

Slatka poslastica bez griže savesti:

• 1 zreo avokado
• 2 kašike kakaa
• 1 kašika meda ili stevije
• 1 merica whey proteina (opciono)

Izblendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku kremastu masu. Servirajte hladno, posuto mlevenim lešnicima.

Bonus: Proteinske Palačinke

Savršene za nedeljno jutro:

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 banana
• 2 jaja
• 1 merica whey proteina
• ½ kašičice praška za pecivo

Ovseno brašno samelite u blenderu. Dodajte ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Pecite na malo kokosovog ulja. Servirajte sa malinama i kikiriki puterom.

Zaključak

Dijetalna ishrana može biti ukusna i raznolika! Ključ je u kreativnosti i korišćenju svežih, kvalitetnih namirnica. Probajte ove recepte ili ih modifikujte prema svojim potrebama. Ukusno i zdravo može ići ruku pod ruku!