Isprekidani Post i Autofagija: Sve Što Treba da Znaš

U današnje vreme, sve je veći interes za alternativnim pristupima ishrani koji mogu doprineti poboljšanju zdravlja i osećaja. Jedan od takvih pristupa je i isprekidani post, odnosno intermittent fasting. Mnogi ga praktikuju kako bi regulisali unos hrane, smršali ili osetili veću energiju tokom dana. Suština je u tome da se periodi jedenja smene sa periodima posta, što podstiče prirodne procese oporavka u organizmu.

Šta je zapravo isprekidani post?

Isprekidani post nije dijeta u klasičnom smislu reči. To je, pre, način organizacije obroka tokom dana. Najpopularniji oblik je 16/8 metod, gde se 16 sati posti, a unutar 8-satnog prozora unosi hrana. Ovo ne znači da se morate držati strogih pravila o tome šta jesti, već kada jesti. Na primer, možete odlučiti da jedete između 10 i 18 časova, ili između 12 i 20 časova, u zavisnosti od vaših životnih navika i rutine.

Jedna od čestih zabluda je da je neophodno preskočiti doručak. Međutim, mnogi ljudi koji praktikuju ovaj metod ipak uzimaju doručak, samo ga pomeraju za kasnije vreme u toku dana. Ključno je da pronađete ono što vama najviše odgovara. Neki ljudi primećuju da kada ne večeraju, ujutru se ne budite toliko gladni, što im olakšava održavanje posta. Drugi pak, ukoliko imaju fizički zahtevan posao ili treninže, možda će im odgovarati da večeraju, a preskoče doručak.

Autofagija: Prirodni proces samoočišćenja organizma

Jedan od najznačajnijih benefita isprekidanog posta je podsticanje procesa autofagije. Autofagija je prirodni mehanizam putem koga se organizam oslobađa oštećenih ćelija i regeneriše. Ovaj proces je toliko važan da je za njegovo otkriće dodeljena Nobelova nagrada 2016. godine. Kada organizam duže vreme ne dobija hranu, on počinje da "jede samog sebe" u pozitivnom smislu - razlaže oštećene ćelijske komponente i koristi ih za proizvodnju energije i izgradnju novih, zdravih ćelija.

Da bi se proces autofagije aktivirao, potrebno je da prođe određeno vreme od poslednjeg obroka. Smatra se da se on intenzivira nakon 12 do 16 sati posta. Upravo iz tog razloga, 16/8 metod je posebno pogodan. Ovaj proces ne samo što doprinosi uklanjanju masnih naslaga već i podstiče opšte zdravlje ćelija, kože i organa. Pored toga, može pomoći u borbi protiv upala i poboljšanju imuniteta.

Kako isprekidani post utiče na telesnu težinu i masne naslage?

Mnogi ljudi se opredeljuju za isprekidani post sa ciljem da uklanjanje masnih naslaga

Međutim, važno je naglasiti da je za gubitak težine i dalje neophodan kalorijski deficit. Isprekidani post može biti odličan alat za postizanje ovog deficita, jer prirodno ograničava vreme za unošenje hrane, što često dovede do smanjenog ukupnog unosa kalorija. Na primer, ako preskočite večeru, automatski ćete smanjiti dnevni unos kalorija. Međutim, ako u toku 8-satnog prozora unesete više kalorija nego što vam je potrebno, nećete smršati. Stoga, iako vreme jestva igra ulogu, konačan ishod i dalje zavisi od ukupnog energetskog bilansa.

Neki ljudi primećuju da im se smanjila želja za slatkišima i grickalicama nakon što su se navikli na ovaj režim. Takodje, čest je i osećaj veće kontrole nad apetitom. Organizam se vremenom navikne na novi ritam, a napadi gladi postaju ređi i blaži.

Različiti pristupi i iskustva

Kao što je već rečeno, ne postoji jedinstven recept za sve. Neki ljudi se odlično snalaze sa anti celulit masažom i drugim vidovima tretmana, ali isprekidani post može biti dodatak takvom načinu života. Na primer, neke žene primećuju da im kombinacija redovne fizičke aktivnosti, anticelulit masaža i pravilne ishrane, uključujući i isprekidani post, daje bolje rezultate kada je u pitanju uklanjanje masnih naslaga i poboljšanje izgleda kože.

U praksi, ljudi primenjuju različite varijante isprekidanog posta. Pored 16/8, postoje i 18/6 (18 sati posta, 6 sati jedenja), 20/4, ili čak one meal a day (OMAD), gde se cela dnevna količina hrane unosi u jednom obroku. Neki povremeno praktikuju i 24-časovne ili duže postove. Bitno je slušati svoje telo i krenuti postepeno. Ako nikada niste probali, možete početi sa 12 sati posta (što je, u suštini, uključivanje perioda spavanja) i polako produžavati.

Tokom perioda posta, dozvoljeno je piti vodu, crnu kafu ili čajeve bez šećera. Ovi napitci ne prekidaju post i mogu pomoći u suzbijanju osećaja gladi. Međutim, treba izbegavati bilo kakve kalorijske napitke ili zaslađivače, jer oni mogu izazvati lučenje insulina i prekinuti post.

Potencijalni izazovi i kako ih prevazići

Prvih nekoliko dana ili nedelja može biti izazovno. Može se javiti osećaj gladi, malaksalost, glavobolja ili nervoza. Ovo su normalne reakcije organizma na promenu. Kako se telo prilagođava, ovi simptomi obično nestaju. Važno je piti dovoljno vode, jer dehidracija može pojačati osećaj gladi ili uzrokovati glavobolju.

Ako osetite jaku slabost ili vrtoglavicu, može pomoći čaša vode sa prstohvatom soli, jer to pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita. Takođe, obrok kojim prekidate post treba da bude uravnotežen - bogat proteinima, zdravim mastima i vlaknima, kako biste izbegli nagli skok šećera u krvi i osećaj gladnosti koji može uslediti.

Za one koji imaju određena zdravstvena stanja, kao što su dijabetes, problemi sa štitnom žlezdom ili poremećaji u ishrani, neophodno je konsultovati se sa lekarom pre nego što započnu sa isprekidanim postom. Takodje, ova praksa nije preporučljiva za decu, adolescente, trudnice i doilje.

Zaključak: Da li je isprekidani post za vas?

Isprekidani post može biti moćan alat za poboljšanje zdravlja, regulaciju telesne težine i podsticanje vitalnosti. Njegova fleksibilnost ga čini prilagodljivim različitim načinima života. Kroz proces autofagije, organizam dobija priliku da se očisti i regeneriše, što može doprineti boljem opštem stanju i čak produženju života.

Kao i kod svake promene, ključ uspeha leži u strpljenju i doslednosti. Počnite polako, slušajte signale svog tela i ne očekujte preterano brze rezultate. Pored ishrane, ne zaboravite na važnost kvalitetnog sna, upravljanja stresom i redovne fizičke aktivnosti. Uz pravi pristup, možete otkriti da vam isprekidani post ne samo da pomaže u uklanjanju masnih naslaga već i donosi novi nivo energije i kontrole nad vašim zdravljem.